Why ?
pour éviter d'utiliser des ports différents
pour centraliser la conf SSL
pour la flexibilité
pour n'avoir besoin des droits root que sur une brique et pouvoir les abandonner ensuite (bind sur ports < 1024)

Utilisation :

Les droits des fichiers doivent être corrigés avant de lancer la stack avec docker-compose up -d :
chcon -u system_u -r object_r -t svirt_sandbox_file_t crontab

# only first time :
docker network create reverse-proxy
docker volume create --name reverse-proxy_conf
docker volume create --name reverse-proxy_conf_enabled
docker volume create --name reverse-proxy_letsencrypt


Pour ajouter/modifier un site :
vim /var/lib/docker-latest/volumes/reverse-proxy_conf/_data/filetoedit.conf
cat /var/lib/docker-latest/volumes/reverse-proxy_conf/_data/filetoedit.conf
<VirtualHost *:80>
    ServerName name.scimetis.net
    ServerAdmin postmaster@scimetis.net
    ProxyPreserveHost on
    ProxyPass / http://hostname/
    ProxyPassReverse / http://hostname/
    ProxyRequests Off
</VirtualHost>

Si backend en SSL obligatoirement, ajouter dans le virtual host :
    SSLProxyEngine On
    SSLProxyCheckPeerCN off
    SSLProxyCheckPeerName off
    SSLProxyCheckPeerExpire off
    SSLProxyVerify none

hostname dans la conf ci-dessus est en général le nom du conteneur qui fournit la ressource, 
il devra donc rejoindre le réseau du reverse proxy. 
C'est en général fait au niveau de la stack (docker-compose).
Sinon :
docker network connect reverse-proxy nomduconteneur

# if new conf file :
chcon -Rt svirt_sandbox_file_t /var/lib/docker-latest/volumes/reverse-proxy_conf/_data/filetoedit.conf
docker exec -it dockerreverseproxystack_reverse-proxy_1 sh -c 'a2ensite filetoedit && service apache2 reload'
# test certs :
# docker exec -it dockerreverseproxystack_reverse-proxy_1 sh -c 'certbot --apache --test-cert -vvv --domains name.scimetis.net -m yohan.bataille@scimetis.net --agree-tos --reinstall --redirect --hsts --non-interactive'
docker exec -it dockerreverseproxystack_reverse-proxy_1 sh -c 'certbot --apache -vvv --domains name.scimetis.net -m yohan.bataille@scimetis.net --agree-tos --reinstall --redirect --hsts --non-interactive'

# if modified conf file :
docker exec -it dockerreverseproxystack_reverse-proxy_1 sh -c 'service apache2 reload'